對(duì)從(cóng)事(shì)水(shuǐ)産養殖的朋友來(lái)說，孔雀石綠并不陌生。它是一種三苯甲烷類合成染料，自(zì)1933年被證實有抗菌、殺蟲等效果以來(lái)，被許多地區(qū)廣泛用(yòng)于水(shuǐ)産養殖領域，用(yòng)來(lái)殺滅水(shuǐ)産動物體外(wài)的寄生蟲、原生動物和(hé)魚卵中的黴菌等。
但(dàn)從(cóng)上(shàng)世紀90年代開(kāi)始，國内外(wài)學者陸續研究發現(xiàn)，孔雀石綠及其代謝(xiè)産物無色孔雀石綠在魚體内和(hé)環境中殘留時(shí)間長，被确證具有緻癌、緻畸、緻突變等毒副作(zuò)用(yòng)。鑒于此，美(měi)國、加拿大(dà)、歐盟等許多國家都将其列爲水(shuǐ)産養殖禁用(yòng)藥物。我國于2002年5月将孔雀石綠列入《食品動物禁用(yòng)的獸藥及其化合物清單》中。
作(zuò)爲水(shuǐ)産行業的一員，我相信會(huì)有越來(lái)越多的人遵守行業準則，安全生産，不再因爲此類問題傷神。
由于孔雀石綠在上(shàng)個世紀很(hěn)長一段時(shí)間内被廣泛使用(yòng)，且其極難自(zì)然降解，因此很(hěn)多土塘底泥或者水(shuǐ)體中依舊會(huì)有殘留，而單純靠換水(shuǐ)或者抽底泥的辦法很(hěn)難根除，那麽有沒有一種有效的方法可以處理(lǐ)孔雀石綠殘留呢(ne)？接下(xià)來(lái)以我們合作(zuò)客戶在2018年做的一個實驗展開(kāi)，給大(dà)家介紹一種處理(lǐ)方法，僅供參考，具體實驗如下(xià)：
首先，配制四杯相同濃度(1g/L)的孔雀石綠水(shuǐ)溶液，顔色呈紫黑色，初始pH爲8.31，弱堿性。
其次，分别往4杯孔雀石綠水(shuǐ)溶液中加入相同重量(2g)的四種産品：菌毒速消（50%過硫酸氫鉀複合鹽，粉劑）； 360雲消（50%過硫酸氫鉀複合鹽，片劑）；安藍（15%過硫酸氫鉀複合鹽，片劑）；抑菌底安（10%過硫酸氫鉀複合鹽，破碎顆粒）。
然後觀察不同時(shí)間水(shuǐ)溶液所呈現(xiàn)的顔色及pH值變化，結果如下(xià)：
1.菌毒速消與孔雀石綠水(shuǐ)溶液作(zuò)用(yòng)結果
菌毒速消與孔雀石綠作(zuò)用(yòng)＊快(kuài)，圖1是10分鐘(zhōng)後效果，溶液已經呈現(xiàn)紅(hóng)棕色，圖2紅(hóng)棕色明(míng)顯。圖3、圖4紅(hóng)棕色逐漸褪去。
因反應體系分步進行，比較複雜(zá)，初步判斷出現(xiàn)紅(hóng)棕色是因爲孔雀石綠自(zì)身結構被破壞，但(dàn)是此時(shí)苯環并未打開(kāi)，生成一些(xiē)苯醌式中間産物，此類物質水(shuǐ)溶液一般呈黃色，由于菌毒速消本身添加了(le)苋菜紅(hóng)色素，複合顔色即爲紅(hóng)棕色。
随後過硫酸氫鉀複合鹽釋放(fàng)出的一些(xiē)活性基團繼續進攻，苯環結構破壞，生成一些(xiē)無機小(xiǎo)分子酸類，例如乙酸，甲酸等，＊後溶液呈現(xiàn)菌毒速消自(zì)身紅(hóng)色，pH值爲4.31。（當然，不排除過量過硫酸氫鉀複合鹽電離的氫離子降低(dī)混合液pH值。）
與菌毒速消同系列産品還有泰蘭芬、安可清、菌菌克。
2.360雲消與孔雀石綠水(shuǐ)溶液作(zuò)用(yòng)結果
由于是片劑原因，360雲消作(zuò)用(yòng)時(shí)間稍長于菌毒速消，反應開(kāi)始至＊後穩定總共耗時(shí)約60分鐘(zhōng)。中間過渡色明(míng)顯（金(jīn)黃色溶液中主要以孔雀石綠氧化後生成的一些(xiē)苯醌式中間産物爲主），原因同上(shàng)。360雲消加入苋菜紅(hóng)色素相對(duì)較少，＊後呈無色，pH值爲4.22。
與360雲消同系列産品還有泰蘭德、安可淨、毒毒消。
3.15%含量的安藍與孔雀石綠水(shuǐ)溶液作(zuò)用(yòng)結果
由于過硫酸氫鉀複合鹽含量相對(duì)低(dī)一些(xiē)，15%含量的安藍作(zuò)用(yòng)時(shí)間比較長，從(cóng)初始加入到(dào)＊後溶液褪色，整個過程近5個小(xiǎo)時(shí)。混合液顔色是深藍色向藍綠色過渡并逐漸變淺，沒有明(míng)顯出現(xiàn)紅(hóng)棕色或者黃色，說明(míng)整個反應過程比較緩和(hé)。安藍幾乎不含色素，＊後溶液呈無色，pH值爲4.51。
與安藍同系列産品還有解毒底安/安澈/安而信安底/底莫愁。
4.10%含量的益菌底安與孔雀石綠水(shuǐ)溶液作(zuò)用(yòng)結果
10%含量的益菌底安，其有效過硫酸氫鉀複合鹽含量在四者中＊低(dī)，反應時(shí)間也(yě)比較長，圖3從(cóng)實驗開(kāi)始已經有近6小(xiǎo)時(shí)，圖4是隔了(le)一晚上(shàng)的結果，也(yě)可以達到(dào)降解孔雀石綠的效果。與安藍結論類似，逐步褪色，反應比較平緩，＊終混合液pH爲4.83。
與益菌底安同系列的還有安藍淨、菌毒消水(shuǐ)土生态修複劑、泰藍參康。
從(cóng)上(shàng)述實驗可以得出以下(xià)結論：
1、上(shàng)述四款泰緣複合過硫酸氫鉀産品均能(néng)有效破壞孔雀石綠結構，降解環境中殘留的孔雀石綠；
2、反應速率與有效過硫酸氫鉀複合鹽含量呈正相關，含量越高(gāo)，反應速度越快(kuài)。
不足之處：
1、所有過程沒有精确記錄反應濃度及時(shí)間，隻給出定性結果和(hé)推斷；
2、反應過程比較複雜(zá)，混合液中可能(néng)存在未降解孔雀石綠，苯醌式中間産物，自(zì)身色素等多種顔色疊加态，記錄不夠詳盡；
3、對(duì)＊終反應産物隻有經驗判斷，沒有詳細驗證反應進行是否徹底等。
建議(yì)：
目前，複合過硫酸氫鉀産品已經成爲水(shuǐ)産行業家喻戶曉的産品，但(dàn)是市場魚龍混雜(zá)，爲了(le)更好(hǎo)地解決池塘孔雀石綠殘留問題，建議(yì)少量多次使用(yòng)正規廠(chǎng)家出廠(chǎng)的複合過硫酸氫鉀産品，隻有真材料+好(hǎo)配方才是讓人放(fàng)心的産品。
