池塘好(hǎo)比一個小(xiǎo)型的生态系統，在蝦蟹養殖過程中，水(shuǐ)草與水(shuǐ)産動物、水(shuǐ)體以及池底進行着複雜(zá)的物質能(néng)量交換，維持着某種特定的生态平衡，無論是對(duì)蝦蟹的生長還是疾病的防控，都有着直接或間接的意義，所以，水(shuǐ)草在蝦蟹養殖中的重要性不言而喻。但(dàn)高(gāo)溫季節是水(shuǐ)草管理(lǐ)＊爲困難的時(shí)期，水(shuǐ)草多了(le)或少了(le)，都可能(néng)造成養殖失敗。
水(shuǐ)草過多、過少都有危害
1、水(shuǐ)草過多
提起水(shuǐ)草，我們首先想到(dào)的是它可以通過光合作(zuò)用(yòng)，增加水(shuǐ)中溶解氧。但(dàn)水(shuǐ)草并非越多越好(hǎo)，因爲水(shuǐ)草白(bái)天光合作(zuò)用(yòng)産生的溶氧量與水(shuǐ)草總量不成正比關系，當表層溶氧達到(dào)10mg/L時(shí)就進入飽和(hé)狀态，多餘的氧氣會(huì)溢出水(shuǐ)面進入到(dào)空(kōng)氣中。而到(dào)了(le)夜間，池塘裏數量龐大(dà)的水(shuǐ)草、有機物以及水(shuǐ)産動物等會(huì)消耗水(shuǐ)體中大(dà)量的溶氧，塘口水(shuǐ)草越多耗氧量就越大(dà)，水(shuǐ)體缺氧程度就越嚴重。因此，高(gāo)溫期間，水(shuǐ)草過多的池塘會(huì)看(kàn)到(dào)大(dà)量蝦蟹後半夜被迫栖息于水(shuǐ)草上(shàng)部。
由于底層大(dà)面積長期缺乏光照，基本處于厭(yàn)氧狀态，而池塘中的殘餌、糞便、動植物殘體等有機質不斷沉積底部。這(zhè)些(xiē)大(dà)分子有機物在缺氧狀态下(xià)産生的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒有害物質不能(néng)及時(shí)被好(hǎo)氧菌氧化分解，從(cóng)而蓄積塘底産生底毒，進而危害水(shuǐ)産動物。
我們栽種水(shuǐ)草除了(le)看(kàn)中它可以産氧外(wài)，還希望它能(néng)在高(gāo)溫季節遮蔭降溫，爲蝦蟹提供栖息、隐蔽和(hé)蛻殼需要的場所，延長蝦蟹生長期。然而水(shuǐ)草過密，蝦蟹活動受限，在池塘分布不均勻，往往栖息于水(shuǐ)草上(shàng)部和(hé)四周，而很(hěn)少在水(shuǐ)草中間活動，嚴重影響蝦蟹攝食與活動，反而不利于養殖産量的提高(gāo)。
一定量的水(shuǐ)草能(néng)起到(dào)淨化水(shuǐ)質的目的，但(dàn)當水(shuǐ)草超過一定數量，因缺氧和(hé)缺少生長空(kōng)間，以及平均吸收底泥中的肥料相對(duì)較少，水(shuǐ)草生長速度極慢，甚至停止生長。而水(shuǐ)草停止生長意味着停止吸收氮、磷、無機鹽等物質，也(yě)就無法淨化水(shuǐ)質。這(zhè)就是爲什(shén)麽有些(xiē)塘口水(shuǐ)草很(hěn)多，水(shuǐ)質卻不理(lǐ)想的原因。再者，水(shuǐ)草過密，水(shuǐ)草莖葉也(yě)就更容易積聚污物，這(zhè)些(xiē)附着物大(dà)大(dà)削弱到(dào)達水(shuǐ)草表面的光照和(hé)營養濃度，導緻其活力變差，在高(gāo)溫期間容易枯萎死亡敗壞水(shuǐ)質。
水(shuǐ)草豐富的池塘，白(bái)天光合作(zuò)用(yòng)強，迅速消耗水(shuǐ)中的CO2，導緻水(shuǐ)體的pH值會(huì)非常高(gāo)；夜間水(shuǐ)草及水(shuǐ)生動物的呼吸作(zuò)用(yòng)和(hé)有機質的死亡分解過程，又會(huì)生成和(hé)積累CO2，水(shuǐ)體的pH值降低(dī)。如此一來(lái)，池塘中的pH值變化幅度過大(dà)，極易造成蝦蟹應激。
2、水(shuǐ)草過稀
主要是因爲投喂不足，蝦蟹被迫挖草根吃，同時(shí)還會(huì)攪動底泥使水(shuǐ)體渾濁。還有一些(xiē)老(lǎo)塘，因底泥太過肥厚，造成某種成分的營養物質太多，各類營養物質不平衡，影響水(shuǐ)草生長，在高(gāo)溫期間，池水(shuǐ)易變質，水(shuǐ)草變黑枯死。
高(gāo)溫期水(shuǐ)草管理(lǐ)措施
上(shàng)面我們已經分析了(le)水(shuǐ)草過多或過少都會(huì)影響養殖效益，想必大(dà)家已經知(zhī)道(dào)高(gāo)溫期管理(lǐ)水(shuǐ)草的重要性了(le)。物極必反，适量就好(hǎo)，科學地管理(lǐ)好(hǎo)池塘水(shuǐ)草可以降低(dī)養殖損失。
一般來(lái)說，水(shuǐ)草覆蓋率應該保持在50%~70%，種植的水(shuǐ)草品種在兩種以上(shàng)，以保持适口水(shuǐ)草的穩定性和(hé)多樣性。若草頭大(dà)量長出水(shuǐ)面，應及時(shí)割去。水(shuǐ)草過密應适當拉除部分水(shuǐ)草，使其有一定的空(kōng)隙，既能(néng)促進水(shuǐ)草生長淨化水(shuǐ)質，還能(néng)爲蝦蟹提供活動通道(dào)。而當水(shuǐ)草覆蓋率低(dī)于40%時(shí)，可補充水(shuǐ)花(huā)生和(hé)浮萍，需要注意的是，浮萍繁殖能(néng)力強，若覆蓋面積超過15%時(shí)，必須人工(gōng)撈出。
選擇蝦蟹适口的餌料降低(dī)餌料系數。投料要根據蝦蟹的生長狀況及時(shí)調整，盡量做到(dào)每天查食，好(hǎo)掌握蝦蟹的吃料情況。
若塘底富集的有機質和(hé)有毒有害物質較多，建議(yì)先少量多次施用(yòng)泰緣25%或50%規格的複合過硫酸氫鉀泡騰産品進行解毒、抑菌，然後再用(yòng)泰緣複合過硫酸氫鉀常用(yòng)改底系列産品進一步降解塘底有毒物質，并提高(gāo)底層氧化還原電位，改善塘底環境，提高(gāo)底層有益菌團活性，促進池塘物質循環。
傍晚池塘溶氧會(huì)降低(dī)，＊好(hǎo)幹撒泰緣360雲補鈣氧顆粒增氧，鞏固改底效果，并防止因改底而造成下(xià)層缺氧狀态下(xià)産生的亞硝酸鹽和(hé)硫化氫等擴散出來(lái)造成應激。
高(gāo)溫時(shí)節應嚴格控制水(shuǐ)位，營造良好(hǎo)的水(shuǐ)草生長環境。遇到(dào)悶熱天氣時(shí)，需及時(shí)開(kāi)增氧機或幹撒主要成分爲過氧化鈣或過碳酸鈉緩釋顆粒增氧急救，緩釋制粒使得水(shuǐ)産動物不會(huì)因爲氧氣突增而出現(xiàn)應激反應。泰緣360雲補鈣氧顆粒能(néng)持續緩慢增加水(shuǐ)中溶氧。
第一步，使用(yòng)泰緣複合過硫酸氫鉀淨水(shuǐ)系列粉劑(如水(shuǐ)得金(jīn)/365安水(shuǐ)/抑菌淨水(shuǐ)寶等)；第二步，常規改底；第三步，使用(yòng)泰緣單過鉀産品12小(xiǎo)時(shí)後，使用(yòng)泰緣清淤+乳酸菌+水(shuǐ)得金(jīn)微生态修複培養劑調節菌相，加強對(duì)有害底質的分解轉化；第四步，天晴時(shí)，用(yòng)熱水(shuǐ)溶解碧奧雅肥水(shuǐ)伴侶後冷卻，加适量紅(hóng)糖泡發水(shuǐ)莫愁2号生物絮團2~4小(xiǎo)時(shí)，然後全池潑灑，可快(kuài)速肥水(shuǐ)，建立水(shuǐ)體良好(hǎo)的菌相和(hé)藻相。
值得注意的是：處理(lǐ)渾水(shuǐ)時(shí)，千萬不要使用(yòng)隻是通過離子吸附作(zuò)用(yòng)沉澱水(shuǐ)中顆粒等這(zhè)類“立竿見影”的産品，殊不知(zhī)這(zhè)種物理(lǐ)吸附隻是将問題掩蓋在塘底，導緻底部有害物質的積累，使塘底闆結老(lǎo)化，埋下(xià)更大(dà)的風(fēng)險。
